07.05.2021
Профилактика острых кишечных инфекций
Лето - это благоприятная пора не только для отдыха, но и, к сожалению, для размножения возбудителей различных болезней и, в первую очередь, острых кишечных инфекций.
Несмотря на то, что большинство острых кишечных инфекций обладает схожей симптоматикой - это боли в животе, рвота, повышение температуры тела, многократный жидкий стул, - всё же ни в коем случае не следует ставить себе диагноз самостоятельно, и уж тем более, заниматься самолечением. Только врач на основе анализов и особенностей развития заболевания может клинически его дифференцировать и назначить адекватное лечение.
Какие правила необходимо соблюдать для того, чтобы уберечься от кишечных инфекций?
- Поддерживайте чистоту в своих квартирах.
- Соблюдайте личную гигиену, регулярно мойте руки с мылом.
- Не покупайте пищевые продукты на «стихийных рынках».
- При покупке продуктов обращайте внимание на сроки годности, не приобретайте и не употребляйте в пищу продукты с истекшим сроком годности.
- Следите за тем, чтобы готовые к употреблению продукты не соприкасались с овощами, фруктами, рыбой и мясом. Укладывайте их в отдельные сумки и пакеты.
- Хорошо прожаривайте и проваривайте продукты, при разогревании ранее приготовленных блюд доводите их до кипения.
- Соблюдайте температурный режим и сроки хранения продуктов. Скоропортящиеся продукты и готовые блюда храните только в холодильнике.
- Тщательно промывайте овощи, фрукты и ягоды.
Соблюдение этих простых правил сохранит здоровье.
Информацию подготовила фельдшер - валеолог УЗ «15-я городская детская поликлиника» Тимохова О.Н. по материалам Интернет – источника.